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花生米如何炸硬起来?

脆皮花生米的做法详细介绍 菜系及功效: 私家菜 便秘食谱 学龄期儿童食谱 益智补脑食谱 口味: 炸烧味 工艺: 脆炸 脆皮花生米的制作材料: 主料: 花生仁(生)250克 调料: 小麦面粉25克,淀粉(豌豆)50克,发酵粉1克,花生油50克,盐3克,味精2克 ...

1.将选好的花生米倒入油锅中,用小火使油温逐渐升高,并将花生米翻炒。不要将油烧热后再放花生米,以免急剧受热,外焦内生。要将油与花生米一起放入锅中,再放到火上加热炸,使其受热均匀。这样炸出的花生米,香脆、质松可口。 2.炸至花生米发出...

制作方法 原料配方 花生米10千克 素油2千克 1.将选好的花生米倒入油锅中,用小火使油温逐渐升高,并将花生米翻炒。不要将油烧热后再放花生米,以免急剧受热,外焦内生。要将油与花生米一起放入锅中,再放到火上加热炸,使其受热均匀。这样炸出的...

应该是牙软了。

在微波炉里敞盖高火热一分钟即可,花生变软是因为受了潮,微波去潮是最好的。

如下“ 1、这主要是花生米的干湿度不同导致。 2、如花生大小不均,一般小的会较硬,水分少。反之大的水分多,会软。 3、还有,储存位置原因,外面空气接触的可能会软一些。 主要不影响食用就可以了。

不要害羞,也不要害怕。建议你上正规公立医院,检查一下,查明一下原因。不要轻信网友的回答!因为他们不是专业的医生。愿你早日查明原因!消除心理压力!

花生,你带壳煮,一般吃煮花生都煮很久,你放凉了还是软的,就是面面的。如果你把皮剥了,煮,不要太彻底,然后放凉了,外面红皮去掉,这个是脆的,一般是凉菜,下酒菜。

你可以自己种点,那就放心了

泡发后的花生煮开五分钟即可,浸泡入味两小时左右,没泡发的煮开十五分钟浸泡入味。

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