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炸脆皮花生不用发酵粉行不行

第一: 1. 炸之前把花生米过水 , 把花生表皮打湿 . 因为花生遇高温很容易炭化,这样让表面稍微沾点水,就不容易炸糊了。 2. 一定要把花生上的水控干,最好放在窗台上晒一下,这样是避免花生中的水分太多炸的时候迸油。 3. 接下来把锅烧热,然后...

原料: 花生米、鸡蛋、淀粉、盐、五香粉、辣椒面。 做法: 1、把油和花生米一起下锅 。 2、用淀粉裹匀;四成热就马上倒入花生米,油 逐渐升温 , 花生米 内外受热均匀 , 3、转小火,炸到花生米听着刷刷的声音,关火,不用管它了; 4、另起一锅放...

第一: 1. 炸之前把花生米过水 , 把花生表皮打湿 . 因为花生遇高温很容易炭化,这样让表面稍微沾点水,就不容易炸糊了。 2. 一定要把花生上的水控干,最好放在窗台上晒一下,这样是避免花生中的水分太多炸的时候迸油。 3. 接下来把锅烧热,然后...

当然可以了 食材 主料 中筋面粉 110g 玉米淀粉 30g 辅料 玉米油 50g 鸡蛋 1个 花生 1小碗 红糖 50g 泡打粉 2g 小苏打 1g 步骤 1.花生放入烤箱,180度烤20分钟,烤香,注意不要烤糊,影响口感。 2.称好所有原料。 3.全部倒入盆中。 4.将所有原料...

第一种方法: 1. 炸之前把花生米过水 , 把花生表皮打湿 . 因为花生遇高温很容易炭化,这样让表面稍微沾点水, 就不容易炸糊了。 2. 一定要把花生上的水控干,最好放在窗台上晒一下,这样是避免花生中的水分太多炸的时候迸 油。 3. 接下来把锅烧...

步骤1:碗内放入花生粒,加一些面粉,白糖,打一个鸡蛋拌匀,拌匀后用筛子把多余的面粉弄出来。 步骤2:油温五成热炸拌匀的花生炸至表皮金黄。 步骤3:锅内剩一点油放两勺白糖炒出糖色。 步骤4:把炸好的花生到进去拌匀,确保每颗花生都粘到糖色...

有喜欢吃这个的 主料花生0适量 辅料盐0适量糖0适量十三香0适量辣椒面0适量面粉0适量糯米粉0适量泡打粉0 步骤 1.取一盘花生用清水洗净,空干多余水分。 2.放入适量盐、糖、十三香、辣椒面、泡打粉、面粉、糯米粉搅拌均匀。 脆皮花生的做法步骤33....

脆皮花生米的做法 菜系及功效:私家菜 便秘食谱 学龄期儿童食谱 益智补脑食谱 工艺:脆炸脆皮花生米的制作材料:主料:花生仁(生)250克 调料:小麦面粉25克,淀粉(豌豆)50克,发酵粉1克,花生油50克,盐3克,味精2克 脆皮花生米的特色:色泽金黄,...

主料普通面粉115 g花生一小碗辅料玉米淀粉30g红糖50g鸡蛋1个食用油40g泡打粉1g 步骤 红糖脆皮花生的做法步骤11.花生平铺烤盘,放入烤箱160°烤15-18分钟,请注意避免烤焦,我的有点烤过头了 红糖脆皮花生的做法步骤22.面粉,鸡蛋,玉米淀粉,油,...

主料:花生米 辅料:鸡蛋 调料:盐、味精、五香粉、辣椒面 生粉 做法 1、花生米中加入盐、少许水、鸡蛋清抓匀,放入生粉裹制均匀,待油烧至四成热时下入花生米,小火炸至表皮定型后关火,放置几分钟后重新开火炸至酥脆。 2、炒锅中加适量盐煸炒...

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